1.准备食材。
2.我选用的是网上买的混合血糯米，提前清洗干净泡上备用，我泡了八个小时。
3.清洗干净放入蒸盘。
4.蒸30分钟，可以直接用电饭煲蒸，水量要掌握好，水多了就粘腻，沒有颗粒分明的口感了。我第一次用这个米，水量放少了，又加了些开水放入电饭煲二次蒸了一会儿，正好同时放入蜡肠与胡萝卜碎。
5.蒸饭同时，准备喜欢的食材，加什么都可以，想卷着吃就切成丝卷里面。
6.这些是切成碎，拌在来饭里面吃的。
7.把蜡肠、胡萝卜、西蓝花与米饭拌匀。
8.加入寿司醋搅拌，我是自己用白糖、白醋、食盐、香油、水调制的，嫌麻烦可以在网上买现成的。
9.准备寿司帘、饭团纸。
10.将米饭铺在包装纸上，铺平铺匀。
11.逐层摆上喜欢的食材，长条型的铺在下面。
12.加个生菜叶，洒上萝卜干、油条酥，这二样东西很重要，口感和层次都靠它了。
13.这是妈妈卷的。
14.这是老公卷的。
15.这是我的，最有料的胖糖果！
16.再做几个造型的。用勺子将米饭装入三角模具盒。
17.压实脱模。
18.粘上海苔片，点缀萝卜干装盘。
